食品の冷凍保存での節約はここまで美味しくできる!

こんにちは、節約アドバイザーのMr.Hです。

お野菜って旬もありますし、
沢山収穫できるときはとっても安く買えますが、

天候不順や、
季節によっては値段が何倍にもなることもありますよね!

また、お魚やその他の加工品も
大幅値引きセールの時があります。

また、ガソリン代が高い昨今なので、
一週間分まとめて購入したほうが
燃料代節約になりますよね!

でも、まとめ買いしても腐らせてしまうので
まとめ買いできないって思われている方も多いのではないでしょうか?

冷凍庫の活用で更においしく節約できる!!

突然ですが、
食パンってどこに保管していますか?

食品棚ですか?

それとも、冷蔵庫?

または、適当にその辺?

実は食パンの一番の保存場所は
冷凍庫
なんですよ。

え!

冷凍したら解凍した時にベチャベチャになるんじゃない?

いえいえ、
冷凍してカチンコチンの食パンを
オーブントースターでいつも通り焼いてみてください。

見ての通り!
中はしっとりふわふわで、
外は香ばしい最高のトーストが完成します!!

冷蔵庫に入れていた人は
残念です、水分が抜けてパサパサになりますよ。

ラスクにするなら良いかもですが(^^;)

こんな食材も冷凍保存で美味しく保存できる


納豆、ハム・ソーセージ関係、焼きソバ麺、生うどん麺、チルド餃子、
各種お野菜など冷凍保存でき、
しかも美味しいまま長期保存できるんです!!

バナナアイスなど、冷凍フルーツは超美味しい!!

あ!
皮を向いてラップに来るんだバナナアイスも超美味しいですし!
ブトウもイチゴもプルーツ系は大体凍らせると
メッチャ美味しいフルーツアイスになるんですよ~!
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しかも、バナナの場合、
見切り品の熟れきったバナナの皮をむいて
ラップにくるんで冷凍するだけで
メッチャ甘くて美味しい自然100%のアイスになって、

安くて美味しいバナナが、
長期間腐らず長期保存できるんですよ~!!

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万能ネギの冷凍保存が超便利!!

僕は、納豆が好きで
納豆にはきざんだネギが欠かせないんですが、

いつもネギを買ってきたら、
すぐに全部一気に小さく刻んで、
ビニール袋に入れて冷凍して保存しています。

これが、
まあ~本当に便利!

納豆はもちろん、
お味噌汁、チャーハン、冷ややっこ、焼きソバ、素麺などなど

ササッと冷凍庫から取り出してパラパラって使えるので
料理がすぐにできます!
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冷凍しても、
凍ったままかけても、
自然にすぐにいい感じに解凍されるので最高の仕上がりになります。

冷凍なので、
かなり日持ちもするので、

ネギが安い時に
一気に3束4束とまとめ買いして
一気に刻んで冷凍保存しています。

葉物野菜って日持ちしないので
まとめ買いしづらいと思いがちですが、

冷凍保存技術を使えば、
安いときに大量に買って長期保存できる
ので
かなり節約になるんですよ~

まとめ

●食パンは冷凍庫で保管する。
●フルーツは冷凍して保存すると超美味しい!
※冷凍保存するタイミングは、熟しきったときにするのがベスト
●万能ネギ(小ネギ)は、安いときにまとめて購入して、全部小さく刻んでビニール袋などに入れて冷凍保存する。

※冷凍フルーツの冷凍方法の一部をご説明
・バナナは完熟状態のものを使用し、革を向いてラップに来るんで冷凍庫へ
・ブドウは皮が付いたまま、房からばらしてきれいに水洗いした後に袋や容器に入れ冷凍庫へ
・イチゴは、水洗いして冷凍庫へ

僕は、巨峰などの大き目のブドウを冷凍庫で凍らせたのが大好物です!
小さなお子さんがいて既製品のお菓子を食べさせたくないお母さんにも
この100%自然のフルーツアイスは超オススメですよ!
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ではでは!

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